台灣人口最多的原住民族就是阿美族,大家熟悉的豐年祭是由阿美族的年齡階層彼此分工舉行。
在阿美族傳統文化當中也會製陶,相傳從西元前靜浦文化開始,比起大家熟悉的鶯歌製陶文化還要來的更久遠。
其中台東加路蘭部落-哈匿藝術工作室,重新復振這樣的傳統文化,並有相關的原住民製陶體驗課程,讓更多人認識阿美族製陶文化。
阿美族基本介紹
全台灣最多人口的阿美族
在台灣阿美族一直是原住民族人口最多的族群,因著外族影響、政權轉變、為了尋找更好的生活空間,阿美族處於不斷流動的族群。
根據地理區域共分五個阿美族亞群:南勢阿美、秀姑巒阿美、海岸阿美、卑南阿美、恆春阿美,亞群彼此的文化略有不同。
認識的阿美族朋友提到,蘭嶼的部落朋友,來到台灣本島總是會在他們家借宿,甚至自己不在家裡,就說你就自己用廚房得程度。
因為感情很好,甚至笑稱自己是蘭嶼阿美族。
這個概念也恰好跟其中一種阿美族祖先誕生遷移傳說有關,提到蘭嶼是阿美族祖先的誕生地、陸續來到綠島生活,最終來到台東猴仔山。

阿美族的豐年祭
豐年祭應該是大家最耳熟能詳的阿美族祭典,過程中會有舞蹈表演、傳統歌謠、趣味競賽以及祈福儀式等。
一場場的豐年祭推手,很重要的就是部落的年齡階層。
大約5年一個階層,舉例來說階層名會稱作「拉經國、拉電腦、拉法納斯等」,會以這幾年最重要的事情做命名。
有些則是背後的寓意來做階層的命名,分為創名制和襲名制。

而豐年祭預備,阿美族各個年齡階層動起來,有些階層負責統籌、規劃、有些階層負責執行、作一些臨時交辦的事宜。
透過籌備的過程當中,也找回對於自身阿美族文化的認同,同時紀錄一年過去,以及新的年齡階層的誕生。
| 主題 | 核心重點 | 說明 |
| 族群特性 | 台灣人口最多的原住民族 | 因外族影響、政權轉變及尋求生活空間而具備流動性。 |
| 地理亞群 | 分為五大阿美族亞群 | 南勢阿美、秀姑巒阿美、海岸阿美、卑南阿美、恆春阿美。 |
| 起源傳說 | 創生神話和發祥傳說 | 其中有一種遷移路線傳說:蘭嶼誕生 ➔ 綠島生活 ➔ 台東猴仔山。 |
| 文化祭典 | 豐年祭與年齡階層運作 | 包含舞蹈、歌謠與祈福;各年齡階層分工籌備,凝聚文化認同。 |
傳統阿美族陶藝文化
比鶯歌製陶還久的陶藝文化
根據鶯歌元老級陶藝家,台灣製陶產業鶯歌製陶從光復開始算起至今80年左右,也有一派說法相傳在清朝期間開始發展製陶事業。
而阿美族製陶文化,相傳在西元前靜浦文化所遺留的陶器有所關連,因此有近千年歷史文化脈絡。
母系社會的阿美族文化,傳統上男性負責打獵、漁獵,而女性則是負責製陶,特別在梅雨季時期,不用忙於農事,部落女性就會彼此聚在一起製造陶器。
雖然男性本身不做陶器,不過事前的挖土、採土、運輸、準備燃材等,都是由其負責,因此一個阿美陶器的誕生,可說是男女彼此合作的結果。
| 傳統阿美族分工 | 日常經濟活動 | 製陶分工 |
| 男性 | 打獵、漁獵 | 負責原料採集與物資準備(挖土、運土、備柴)。 |
| 女性 | 農業、採集 (農閒製陶) | 負責核心工藝製作 (捏製陶器)。 |
阿美族陶器用途
從祭祀用的祭杯、祭壺、平常、平常裝載東西的陶甕、汲水壺到吃飯用的陶鍋蒸籠。
在傳統阿美族社會當中,陶器可說是跟生活緊密連結再一起!
陶甕和汲水壺有著圓滾滾的外型,連想到母親的肚子充滿對生命的愛、溫暖及柔軟。

男性在正式進入年齡階層的前,會在過程當中受到訓練。
待受訓完畢後會得到來自長輩祝福的祭杯,其中有祖靈守護自己,祭杯要伴隨自己一生。
在成家之後長輩會準備一整套祭壺,透過祭壺來與祖靈相通。阿美陶不只是生活的器具,也是乘載著與祖靈相通的媒介。
阿美族陶藝-哈匿藝術工作室
在洗頭髮的地方製作陶器
來到台東,多數會前往加路蘭遊憩區拍照打卡,享受台東的海岸線。
「加路蘭」本身是一個阿美族部落的名稱,其族語寓意:洗頭髮的地方,族人經過加路蘭溪時,就會在那裏洗頭,洗完的頭髮都會烏溜溜的。
在加路蘭部落中,有一間哈匿藝術工作室,傳承並教學阿美族傳統陶藝文化。

哈匿老師本身是加路蘭部落族人,因為喜歡喝茶開始對於陶器茶具有興趣,也成為開始作陶的契機。
想到過去在部落田野中看到許多碎掉的陶片,更加堅定要復振傳統阿美族陶器文化。
哈匿老師如今研發3000多種釉藥配方,再次找回以著在地土壤燒製阿美陶的方式。

阿美族陶藝體驗
哈匿老師本人幽默風趣,還記得上次帶家人過去製陶時。
他的太太阿琺思老師就介紹說:「要稱呼他哈匿ㄋㄧˋ,四聲喔!不是哈ㄋㄧ,一聲喔!這樣會變成honey,這樣我會生氣喔!」
如此幽默的開場,讓初次見面的尷尬感消失不見,原本預想要跟大師學習的緊張內心,瞬間也變得輕鬆不少。
| 工作室 | 哈匿藝術工作室 |
| 體驗項目 | 阿美族陶藝製作 阿美族傳統編織 部落導覽 |
| 地址 | 950臺東縣臺東市富岡里合江路88號220 巷 |
| 聯絡方式 | 0933333687(相關活動都要預約喔!) |
課程一開始會選擇要作馬克杯或阿美族陶器,我們毫不意外地當然要選擇阿美族傳統陶器。
老師在過程中會一步步地說明,陶土如何分段、陶杯底部的厚薄,陶土要如何揉,長度要多長,都會很細心的教導。
教學過程就是邊詢問、邊聊天、手邊動!後續就是選擇釉藥的顏色,待ㄧ個月左右燒完成品就完成囉,記得自取。

阿美族│持續找回傳統文化的民族
豐年祭或阿美族陶藝文化,都在歷史脈絡的過程中,因為政權的轉換,遺失或遺忘自己的傳統文化。
哈匿老師在找回傳統阿美族製陶文化時,也遇到前往拜訪學習,但對方避而不見的情形。
因著聖經的一句話:「患難生老練,老練生盼望」,堅持到底,終究再次找回傳統阿美族製陶文化。下次想到陶藝不要再只想到鶯歌,阿美族也有屬於他們的陶藝文化。
阿美族FAQ:
台灣阿美族人口多少?
約有 23.5萬人。約占臺灣原住民總人口數的 37.3%。
阿美族的年齡階層名字很有趣,請問是什麼原因?
阿美族的年齡階層分為襲名制和創名制,以「拉電腦」這個年齡階層來說,因為那些年電腦的發明,被視為很重要的事情,因此來命名,而襲名制則是根據過去的年齡階層來做命名。
阿美族陶藝文化跟鶯歌陶藝文化的歷史脈絡差別?
阿美族陶藝文化相傳在靜浦文化開始,因此距今1500到數百年前,而鶯歌陶藝文化若從清朝嘉慶年前開始追溯約有200年的時間。
若想要學阿美族陶藝文化可以去哪裡學習呢?
推薦台東加路蘭哈匿藝術工作室,本身是阿美族人,從採土、做陶、燒製、上釉都是專業的。
在哈匿藝術工作室還能學習到什麼樣阿美族文化呢?
光是阿美族陶藝分為:體驗手捏陶、基礎製陶班、手捏壺班、手拉坏,若要認識阿美族部落,可安排部落導覽及相關阿美族編織體驗。
上完阿美族陶藝體驗課後,有推薦哪裡可以吃飯嗎?
藍色愛情海,本身也是加路蘭部落族人,詳情可以參考2026台東原住民餐廳推薦

